正文 • 何时出发都不迟(上)
最后更新: 2025年5月26日 下午10:48
总字数: 2764
我重新燃起到处流浪,经营深夜食馆的热诚。
放下工作的重担,脑海中不再是工作的特有名称,我才感到前所未有的放松。
没有扰人的电话和信息,因为我一到马来西亚就把新加坡的sim卡关闭了。
“林经理,公司A区的水电分布图在哪里?”
是的,没有电话和信息,还是挡不住电邮。
现今的都市人离不开网际网络,除非我到深山归隐,过起没有基地台和网络的生活。
我大发慈悲地回复,然后指示我的下属跟进这件事。
前几天,我在堂弟家好好规划了接下来的行程。
记忆中,我在柔佛州的足迹仅限五福城至新山一带,其它地方我几乎没去过。而这个深夜食馆,将会让我对柔佛州这片土地更加了解。
今天的地点我想了很久,笨珍。
笨珍(Pontian)是柔佛州西南部的一个县,是一个以海产闻名的鱼米之乡。相比新山,笨珍的开发没有那么高,临海地区还是保有类似乡村的房屋。
堂弟得知我要去笨珍后,就推荐我龟咯(Kukup)的海鲜,那里的海鲜不止便宜还很鲜美。
龟咯就在笨珍县,所以顺道走走也是不错的。
星期六早上,我开着导航,朝着今天的目的地驶去。
临近中午的时候,我到了龟咯。
离深夜食馆营业的时间还早,我决定当一日游客,到龟咯岛走走。
龟咯是一个百年渔村,这里不止有建立在海上的渔村,也有很多民宿,都是属于海上高脚屋。
海上高脚屋是由很多木制的支柱架起屋子的底部,看似脆弱但异常坚固,这里的人民已经在这样的屋子生活了很久。
龟咯的道路多是石灰路和木板,看似破旧,但却很坚实,很多摩多车还在这些道路上行驶着。
除此之外,我看见很多旅客提着行李,走进了几间看起来很豪华的民宿。
我时不时和这些旅客和摩多车擦肩而过,我可以感觉到这个地方很宁静,节奏很缓慢。
我毫无目的地瞎逛着,几个小时后,我来到一间海鲜店,龟咯食堂海鲜楼(New Kukup Seafood Restaurant )。
看着菜单上的海鲜,我点了椒盐虾,叁巴苏东,魟鱼(魔鬼鱼)和蕹菜。
下午的时间,店里没什么客人,我来到靠窗的座位,窗外正对着一个海村。
海浪时不时地拍打着海村下的高脚,没有消停的意思。
“客人,你的食物来了,请慢用。”一个悦耳的声音在我耳边响起。
我慢慢把视线从海浪抽离,聚焦到店里,我面前站着的小姑娘。
她绑着两条细小的辫子,浅浅的笑容还挂在她的脸上,疑惑的眼神似乎在探究我刚才的举动。
“你是觉得海浪会把高脚打下来吗?我以前也有过这个疑问。我爸说,海浪再大,高脚都会坚持着,因为这是它们的使命。”小女孩天真地望着我道。
我细细听着这一段不符合小女孩年龄的话,再看着她,一时间也不知怎么回答她。
“谢谢,我觉得你爸说得很有道理。”我想了一会儿,挤出了这句话。
“哈哈,对不对,我就说我爸说的话都是对的。”女孩说完后,就奔奔跳跳离开了。
陆陆续续来了几组客人。
我稍稍看了一眼,似乎都是一家几口,好不热闹。隔壁桌的是一家三口,一个年龄和我相仿的男人,和他年迈的父母有说有笑。他们说着龟咯的民宿怎么怎么样,也说了他们到附近的神庙祭拜。
我无心听着他们的谈话,只是他们说得太大声,我只好装作没听到。
我认真地拨开虾壳,然后沾点酱料,放在嘴里的瞬间,我几乎要跳起来。
也太好吃了。
正当我吃得很愉快的时候,一个悦耳的声音打断了我。
“大哥哥,可以帮我一个忙吗?”
小女孩拿着一部手机,然后指着我隔壁的那桌。
我赶忙擦了擦手,接过手机,帮那家三口拍照。
不多久,一杯热茶突然出现在我的面前。
“大哥哥,这杯热茶请你喝。”
我抬头往上看,还是那个女孩。
“我年纪大了,叫叔叔,哈哈。如果叫不出,叫帅哥也是可以。”我笑着说道,慢慢喝了一口:“这茶不错,麻烦给我一壶。”
“我只能请你喝一杯,没办法请你喝一壶啊!”小女孩有点惊慌失措。
“叔叔懂。这杯不用钱,叔叔叫的那一壶茶,我会还钱。”我很想摸小女孩的头,但想想还是算了。
“好的,我去拿。”小女孩又奔奔跳跳地离开了。
把那壶茶拿来的不是小女孩,而是老板娘,应该是小女孩的妈妈,我没问。
一边喝茶,一边看着窗外,夕阳悄悄来临。夕阳慢慢地沉入海中,云朵瞬间被染成橙红色,而海浪依旧拍打在高脚上。
我拍了照片和视频,壶里的茶也喝完了……是时候离开了。
结帐的时候,让我震惊的事情发生了。
“老板娘,你少算那壶茶的钱。”我指着账单。
“我女儿请不起,所以我请啊。”老板娘笑着说道,她的女儿依偎在她的身旁。
“这不好吧……”
我是很想把茶的钱加进去,但我不知道多少钱啊!
“就这样吧!祝你今天用餐愉快。”
“大哥哥再见。”小女孩欢快地挥着手。
我带着愉快的心情离开了。
上了车后,我打开导航,输入了今天的目的地。
笨珍的福珍饮食坊。
老板是做凌晨的生意的,但他今天有事,所以答应让我在这里经营深夜食馆。
我从老板的手中拿了钥匙,老板简单交代了一些注意事项后,就离开了。
福珍饮食坊的装潢是小镇的咖啡店,有一个大大的黄色的招牌挂着店门口的上方。店外有很多张圆形的石桌,老板把塑胶椅子都收进店里了。
店里的摆设很简单,有一个很大的冰箱,一个蒸包炉,里头放了几个糯米鸡和豆沙包。
老板离开前告诉我,今天不吃也是坏了,就留给我当宵夜。
来到厨房,我简单处理了食材后,回到柜台,静待十二点。
十二点一到,我拉开蓝色的闸门,把遇见食堂的布条和通告挂上,就回到了柜台。
福珍饮食坊的对面是笨珍的老巴刹,听老板说那里也有很多美食,大约晚上九点就关档了。
夜里的笨珍很安静,就和大部分的小镇一样。
没多久,一位男人踏进了店门口。
“老板,糯米鸡一份,谢谢。”
我还没说出自己的开场白,男人直接打断我的话。
“嗯……我这里是遇见食堂,没有卖……”
我正要说遇见食堂的菜单没有糯米鸡,男人已经走到蒸包炉。
对哦,老板还留有几粒糯米鸡。
我赶忙到蒸包炉旁,打开一看,有两粒糯米鸡。
男人已经回到座位,我从蒸包炉拿了一粒糯米鸡,也顺道拿了辣椒酱。
“今天我租用老板的店,这是我深夜食馆的菜单。”
“遇见食堂?这是我朋友的店,可惜已经关闭了。”男人接过菜单,说道:“这正是他的菜单。”
我简单地把深夜食堂的概念和男人分享过后,男人豪爽地笑道。
“那我要点虎咬狮和午餐肉盖饭。”男人合上菜单:“先这样。”
“我这就准备。”我慢步走到店门口,把通告拿了下来:“你要点什么歌吗?”
“点歌?有趣有趣,什么都能点吗?”
“对啊,只要 是Youtube 搜索得到的都可以。”
“那我点这首。”
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每一次 都在徘徊孤单中坚强
每一次 就算很受伤 也不闪泪光
我知道 我一直有双隐形的翅膀
带我飞 飞过绝望
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